Soeboer Kitchen & Roti Rokimembuka lowonganBaker – Barista – Crew – Cook

Kandidat yang dicari berusia minimal 18 tahun dengan latar belakang pendidikan setidaknya SMA/SMK atau sederajat. Selain sehat secara fisik dan mental, calon pekerja wajib berpenampilan rapi, bersih, serta memiliki kepribadian yang disiplin, jujur, dan bertanggung jawab. Kemampuan bekerja sama dalam tim, kesiapan bekerja dengan sistem shift, serta bersedia ditempatkan di cabang mana pun menjadi syarat mutlak.

Kualifikasi Baker

• Diutamakan yang sudah berpengalaman di industri F&B, khususnya di toko roti.
• Menguasai dasar-dasar pembuatan roti, donat, maupun pastry.
• Mampu menakar bahan baku secara akurat dan presisi.
• Memiliki ketelitian, kesabaran, serta minat tinggi di dunia baking.
• Memahami proses penting seperti proofing, durasi panggang, dan suhu oven yang tepat.

Kualifikasi Barista

• Berpengalaman dalam meracik aneka minuman kopi, teh, dan varian non-kopi lainnya.
• Kemampuan mengoperasikan mesin espresso dan pengetahuan dasar manual brew menjadi nilai tambah.
• Memiliki sikap ramah, komunikatif, dan cepat dalam merespons kebutuhan pelanggan.
• Wajib menjaga kebersihan area bar dan seluruh peralatannya.

Kualifikasi Crew

• Mampu melayani pelanggan secara ramah, cepat, dan efisien.
• Bagi posisi kasir, diwajibkan bisa mengoperasikan mesin kasir (POS).
• Siap membantu seluruh kegiatan operasional, mulai dari mengantar pesanan hingga membersihkan area.
• Dapat mengerjakan beberapa tugas sekaligus (multitasking) dan memiliki kemauan untuk belajar.
• Memiliki kemampuan komunikasi serta etos kerja yang baik.

Kualifikasi Cook (Juru Masak)

• Memiliki rekam jejak memasak di dapur komersial seperti restoran atau rumah makan.
• Menguasai teknik memasak dasar, mencakup menggoreng, merebus, menumis, hingga penyajian (plating).
• Sanggup menjaga konsistensi cita rasa dan kualitas setiap masakan.
• Sudah terbiasa bekerja di bawah tekanan dengan tempo cepat saat jam sibuk.
• Bertanggung jawab penuh atas kebersihan dan standar higienitas area dapur.