Warung HM Coffee & Eaterymembuka lowonganKoki Specialist Nasi Goreng – Barista

Perusahaan menawarkan paket kompensasi menarik yang terdiri dari gaji pokok, bonus berdasarkan performa, serta fasilitas hunian atau mes.

Atau dalam bentuk list:

• Gaji pokok kompetitif
• Insentif bonus sesuai kinerja
• Disediakan tempat tinggal (mes)

Dicari pria usia 18-35 tahun, lulusan SMK jurusan Tata Boga/Kuliner atau setara. Kandidat yang memiliki sertifikat pelatihan F&B, kuliner, atau barista juga dipersilakan melamar. Kepribadian yang jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan mau belajar menjadi syarat utama. Calon pekerja harus bersedia ditempatkan pada shift malam dan siap lembur jika dibutuhkan. Selain itu, kami mencari individu yang inisiatif, kreatif, serta mampu menjaga kualitas produk dan layanan demi kepuasan pelanggan.

Koki (Dapur)

• Menguasai teknik memasak aneka nasi goreng (spesial, seafood, kambing) dan olahan mie (goreng, kuah, nyemek).
• Mampu menjaga konsistensi rasa, porsi, dan penyajian sesuai standar yang ditetapkan.
• Bertanggung jawab atas persiapan bahan baku harian dan manajemen stok.
• Memiliki pemahaman yang baik mengenai standar kebersihan dan keamanan pangan (food hygiene & safety).
• Aktif memberikan ide dan inovasi untuk pengembangan menu baru serta cara penyajian yang menarik.

Barista (Minuman)

• Terampil meracik berbagai minuman kopi dan non-kopi berdasarkan resep standar.
• Mahir mengoperasikan mesin espresso serta peralatan seduh manual (manual brew).
• Selalu menjaga kebersihan dan kerapian area bar.
• Memiliki kemampuan latte art dan pengetahuan dasar tentang kopi menjadi nilai tambah.
• Mampu menciptakan inovasi varian minuman baru dan mengusulkan program promosi yang kreatif.