Lapis Sultanmembuka lowonganOperational Support – Packaging Crew – Production Baker – Oven Operator

Operational Support (Cleaning & Runner)

Bertugas menjaga kebersihan seluruh area outlet dan fasilitas pendukungnya. Posisi ini juga berperan membantu tim operasional dalam berbagai hal, mulai dari pengantaran, pembelian, hingga pemenuhan kebutuhan logistik harian.

Packaging Crew

Bertanggung jawab atas proses pengemasan produk agar sesuai standar yang ditetapkan perusahaan. Tugas utamanya adalah menjaga kualitas produk tetap higienis dan rapi, membantu persiapan hingga penyelesaian akhir produk, serta memastikan kebersihan area dan peralatan kerja.

Production Baker

KEMAMPUAN TEKNIS (HARD SKILL)

• Menguasai teknik dasar baking, mulai dari pencampuran adonan, proofing, pengaturan oven, hingga finishing.
• Mampu menimbang dan mengukur bahan baku secara akurat sesuai resep untuk menjaga konsistensi produk.
• Mahir mengoperasikan berbagai peralatan produksi bakery seperti mixer, oven, dan timbangan digital.
• Memahami prinsip dasar keamanan pangan dan kebersihan (GMP & HACCP).
• Memiliki ketelitian tinggi dalam mengontrol kualitas produk, termasuk warna, tekstur, dan tingkat kematangan.
• Sanggup bekerja untuk memenuhi target produksi harian, baik dari segi jumlah maupun kualitas.

KEMAMPUAN NON-TEKNIS (SOFT SKILL)

• Disiplin, tekun, berorientasi pada detail, dan mampu bekerja efektif di bawah tekanan.
• Mampu bekerja sama secara solid dalam tim, terutama dengan bagian oven dan pengemasan.
• Proaktif, memiliki inisiatif tinggi, semangat untuk belajar, dan didukung stamina kerja yang prima.

Oven Operator

Bertugas mengoperasikan oven sesuai standar operasional (SOP) untuk memastikan produk matang sempurna dengan kualitas rasa dan tekstur yang konsisten. Tanggung jawabnya mencakup pengaturan suhu dan waktu pemanggangan yang tepat, serta merawat dan menjaga kebersihan oven maupun area sekitarnya untuk mendukung kelancaran proses produksi.

Operational Support

• Pria dengan rentang usia 18-35 tahun.
• Kondisi jasmani dan rohani dalam keadaan sehat.
• Diutamakan yang telah berpengalaman di bidang serupa, khususnya F&B.
• Memiliki karakter jujur, rajin, disiplin, ulet, dan cekatan.
• Wajib mempunyai motor pribadi dan SIM C aktif untuk keperluan operasional.

Packaging Crew

• Pria atau wanita dengan usia 18-28 tahun.
• Pendidikan terakhir minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman di bidang F&B akan menjadi nilai lebih.
• Dibutuhkan pribadi yang jujur, teliti, rajin, dan dapat bekerja dengan cepat.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift dan mampu berkolaborasi dalam tim.

Production Baker

• Pria atau wanita, usia 18-28 tahun, dengan latar belakang pendidikan minimal SMA/SMK.
• Kondisi jasmani dan rohani harus sehat.
• Memiliki pengalaman di industri roti atau produksi makanan menjadi keuntungan.
• Memiliki sifat teliti, disiplin, serta sanggup bekerja sesuai target yang ditentukan.
• Siap mengikuti jadwal kerja sistem shift.

Oven Operator

• Terbuka untuk pria atau wanita usia 18-28 tahun dengan ijazah minimal SMA/SMK.
• Pengalaman di bidang bakery dan mahir mengoperasikan berbagai jenis oven (rotary, convection, dll) akan menjadi nilai tambah.
• Kandidat harus dalam keadaan sehat secara fisik dan mental.
• Dicari pribadi yang jujur, teliti, disiplin, cekatan, dan mampu bekerja di bawah target.
• Bersedia untuk bekerja dalam sistem pembagian waktu kerja (shift).